Großer Gourmet Preis » GGP Mecklenburg-Vorpommern 2008

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Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern 2008

Stimmungsvolle Atmosphäre im Saal

Geht man nach dem Aufgebot an Prominenz aus Politik und Wirtschaft war es auch ein Gourmet - Gipfel an Gästen im Nordosten. Der Große Gourmet Preis 2008 sah den Botschafter der Republik Italien (Gastland beim GGP MV 08), den Wirtschaftsminister Mecklenburg-Vorpommerns, den Ministerpräsidenten des Bundeslandes aber auch viele Gourmets aus ganz Deutschland vor Ort.

"Beginnend mit einem phantatischen Amuse Bouche zum Champagner - Empfang des Hauses Lanson über den Gang des Gastkochs aus Italien (Jörg Trafoier, Alto Adige) bis zu den exzellenten Gängen der nominierten Köche, das war der kulinarsche Höhepunkt des Jahres ", sagte der Präsident des DEHOGA, Gouido Zöllick nach der Gala.

In der Tat kamen ambitionierte Gänge zur neunten Ausgabe des GGP an den Gast, der wie gehabt auch die stimmungsvolle Atmosphäre im Festsaal der Yachthafen-Residenz genießen konnte. Erneut wurde Tillmann Hahn (Grand Hotel Kempinski Heiligendamm) als Bester der Besten ausgezeichnet (jetzt Chef im Gourmetrestaurant YHD) dicht gefolgt von Ronny Siewert (jetzt Grand Hotel Heiligendamm).

Appassionate

Das Entertainment kam vom Gastland Italien, extra aus Rom angereist waren die Damen vom Appassionate. Ihre Mischung zwischen Klassik und Pop bereicherte den Abend.

Die Gala der Kochkunst des Nordostens wurde unterstützt vom Tourismusverband MV, Dehoga & Lanson, die gemeinsam den besten Azubi des Bundeslandes auszeichneten.

Wie immer vergab GLASHÄGER den Preis an den Aufsteiger des Jahres - Ronny Siewert erkochte seinen Preis im Restaurant Chezann, Warnemünde.

Datum

19. April 2008

Gäste

270

Showprogramm

Appassionate
Moderation: Andreas Dietz

Die prämierten Köche

Hahn, Tillmann - Kempinski Hotel Heiligendamm »
Siewert, Ronny - Chezann, Warnemünde »
Zeigner, Raik - Ich weiß ein Haus am See, Krakow»
Jäger, Kurt - Jäger's Tafelfreuden, Wieck »
Knobloch, Peter/Vujtech, Andrè - Meeresblick, Göhren »
von Heine , Stefan - Ambiance - Le Jardin, Sellin »

Gastkoch

Jörg Trafoier, Italien

Veranstalter

desas Agentur
Yachthafenresidenz Rostock Hohe Düne »

Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern 2008

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