Großer Gourmet Preis - ein Produkt der desas Agentur
Der Große Gourmet Preis ist eine Veranstaltung im gehobenen gastronomischen Bereich, der zurzeit für 7 Bundesländer durchgeführt wird.
- Großer Gourmet Preis Bayern
- Großer Gourmet Preis Brandenburg
- Großer Gourmet Preis Hamburg / Schleswig-Holstein
- Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern
- Großer Gourmet Preis Niedersachsen
- Großer Gourmet Preis Sachsen
Gastgeber und Mitveranstalter dieser Events sind:
- das The Westin Grand München Arabellapark »,
- das Hotel Seminaris Potsdam ».
- das Hotel Süllberg, Hamburg »,
- das Grand Hotel Heiligendamm »,
- das Steigenberger Hotel Remarque, Osnabrück »,
- das Kempinski Taschenbergpalais Dresden».
Daten und Fakten:
- basiert auf den unabhängigen Rankings von Hannes Buchner (Restaurant-Ranglisten.de)
Bewertung ». - existiert seit dem Jahr 1999
- wird bisher für 7 Bundesländer ausgetragen (Bayern, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Schleswig-Holstein, Brandenburg, Niedersachsen)
Alljährlich werden in den Häusern die besten Köche eines Bundeslandes mit dem Großen Gourmet Preis ausgezeichnet. Auf der Gala-Veranstaltung bereiten die prämierten Küchenchefs gemeinsam ein Menue, jeder Koch zeichnet für einen Gang verantwortlich, wird dem kulinarischen Publikum vorgestellt, umrahmt wird die Veranstaltung durch ein ausgewähltes Showprogramm.
Grundlage des Rankings ist hierbei die Volkenborn Liste (Gustav Volkenborn, Köln, siehe Link im Kasten), ein in Fachkreisen anerkanntes Ranking unter Verwendung von führenden Gastronomieführern.
Quelle für das Ranking (siehe auch: Bewertung »)
- Michelin-Führer (Michelin) Deutschland, Reise-Verlag, Karlsruhe
- Der Varta-Führer (Varta) Deutschland, Varta-Führer GmbH, Ostfildern
- Gault Millau (GaultMillau) Deutschland Der Reiseführer für Genießer, Christian Verlag, München
- Schlemmer Atlas (Aral), Busche Verlagsgesellschaft mbH, Dortmund
- Der Große Restaurant & Hotel Guide ("Bertelsmann"), Wissen Media Verlag, München
- Der Feinschmecker (Feinschmecker) Guide, Jahreszeiten Verlag GmbH, Hamburg